Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine

Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form die 300 wichtigsten Rebsorten der 60 größten Rebanbauenden Länder der Erde vor. Erfahren Sie mehr über die Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und den Charakter der Weine oder der Tafeltrauben. Ganz wesentlich für den Weinliebhaber sind auch die vielen Synonyme, denn nicht jeder weiß, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind.

€29.90 *

Prices incl. VAT plus shipping costs

Delivery time approx. 5 working days

Farbatlas Rebsorten - 330 Sorten und ihre Weine Das noch immer steigende Interesse an... more
Product information "Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine"

Farbatlas Rebsorten - 330 Sorten und ihre Weine


Das noch immer steigende Interesse an Weinen aus aller Welt spiegelt sich auch in der reichhaltigen Weinbauliteratur. Hierbei steht jedoch stets der Wein, nicht die Rebsorte im Mittelpunkt. Gerade die Rebsorten stellen aber mit ihrer Vielfalt in Aussehen, Eigenschaften und Ansprüchen ein interessantes Wissensgebiet dar. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe und Größe der Trauben und im Aussehen ihrer Blätter und Triebspitzen, sondern in ihren Ansprüchen an Boden und Klima, ihrer Geschichte und ihrer Bedeutung für den Weinbau in ihrer Heimat. Die Kenntnis der Rebsorten und ihres Charakters ist deshalb für jeden Weinkenner wichtig. Die berühmten Weine wie Bordeaux, Chianti, Madeira, Tokajer und viele andere können bis zu zehn verschiedene Rebsorten enthalten. Es ist das Geschick des Kellermeisters, diese Weine so zu verschneiden, daß sich ihre Eigenschaften auf das beste ergänzen. Nördlich der Alpen, werden dagegen Weine sortenecht aus einer einzigen Rebsorte ausgebaut, deren Name auf dem Etikett steht. Derzeit besteht auch ein deutlicher Trend zu einer stärkeren Betonung der Rebsorten. Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form für den interessierten Laien die 330 wichtigsten Rebsorten der 60 größten rebanbauenden Länder der Erde vor. Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und der Charakter des Weines auch im Verschnitt mit anderen Sorten und die Eigenschaften der Tafeltrauben, werden aufgeführt. Ganz wesentlich sind für den Weinliebhaber auch die Synomyme, denn nicht jeder weiß, daß beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind. Inhalt Geschichte des Weinbaus. Der Rebstock und seine Produkte. Bau und Wachstum der Rebe. Vermehrung. Unterlagenzüchtung. Pfropfreben. Schnitt und Erziehung. Erzeugnisse aus Trauben. Die Rebsorten von A - Z. Weinlandschaften der Erde. Klimaansprüche der Rebe. Klima und Weinqualität. Boden und Weingeschmack. Die wichtigsten Weinbauländer.

Buchinformation:

Gebundene Ausgabe: 326 Seiten
von Hans Ambrosi (Autor), Bernd H. E. Hill (Autor), Erika Maul (Autor), Ernst H. Rühl (Autor), Joachim Schmid (Autor), Fritz Schumann (Autor)
Verlag: Verlag Eugen Ulmer; Auflage: 3., Auflage (27. Juni 2011)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3800159570
ISBN-13: 978-3800159574
Größe und/oder Gewicht: 13,9 x 2,3 x 19,5 cm

Read, write and discuss reviews... more
Customer evaluation for "Farbatlas Rebsorten: 330 Sorten und ihre Weine"
Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.

The fields marked with * are required.

I have read the data protection information.

Tafeltrauben für den Hausgarten Tafeltrauben für den Hausgarten
€9.90 *
aktuell nicht verfügbar
Attika - kernlose, blaue Tafeltraube Attika - seedless table grape
€17.00 *
aktuell nicht verfügbar
Ruta - Tafeltraube, Rebe Ruta - table grape
€16.00 *
aktuell nicht verfügbar
Wein aus dem Garten Wein aus dem Garten (Mein Garten)
€7.99 *
aktuell nicht verfügbar
Hobby-Winzer, Weinliteratur, Buch Hobby-Winzer
€19.90 *
aktuell nicht verfügbar
Rosamunde - Tafeltraube, Rebe Rosamunde - table grape
€10.00 *
aktuell nicht verfügbar
HS 08-1 - Weinrebe, Rebe, Keltertraube, Tafeltraube Seyval blanc - grapevine
€17.00 *
aktuell nicht verfügbar
Wein im eigenen Garten Wein im Garten
€14.99 *
aktuell nicht verfügbar
Galbena nou - Tafeltraube, Rebe Galbena nou - table grape
€17.00 *
aktuell nicht verfügbar
Aljoshenkin - Tafeltraube, Rebe Aljoshenkin - table grape
€14.00 *
aktuell nicht verfügbar
Kischmisch Elite - kernlos - (Synonym: FVKZ-9-1) - Tafeltraube, Rebe Kischmisch Elite - seedless - table grape...
€17.00 *
aktuell nicht verfügbar
Viewed